Fachoberschule
Ernährung und Hauswirtschaft
Ziel / Abschluss
Fachhochschulreife
Aufnahmevoraussetzungen
Für die zweijährige Fachoberschule (Klasse 11 und 12)
- Mittlerer Schulabschluss (Fachoberschulreife) oder Berechtigung zum Besuch der gymnasialen Oberstufe
- Praktikumsstelle für ein einjähriges Praktikum im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft
Für die einjährige Fachoberschule (Klasse 12.B)
- Mittlerer Schulabschluss
- Abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung oder eine mindestens vierjährige einschlägige Berufstätigkeit
Kurzbeschreibung
Sowohl die einjährige als auch die zweijährige Fachoberschule ist ein Bildungsgang zur Erlangung der Fachhochschulreife. Dieser Abschluss berechtigt zum Studium an einer Fachhochschule.
In der zweijährigen Form umfasst der Bildungsgang in der Klasse 11 ein fachbezogenes Praktikum und Unterricht, in der Klasse 12 nur noch Unterricht. Das Praktikum in der Klasse 11 findet in der Regel an drei Tagen in der Woche, der Unterricht an zwei Tagen statt.
Perspektiven
- Studium an einer Fachhochschule (z. B. Ökotrophologie)
- Ausbildung im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft (z. B. Diätassistenz)
- Übergang in die Jahrgangsstufe 12 des Beruflichen Gymnasiums
Ansprechpartner
Besonderheiten im Bildungsgang
Das Praktikum in der Klasse 11
In der Klasse 11 absolvieren die Schülerinnen und Schüler vom 1. August bis zum 31. Juli ein Jahrespraktikum im Bereich der Ernährung und Hauswirtschaft. Als Einrichtungen kommen dafür z. B. Hotels, Restaurants, Mittel- und Großküchen in Betracht. Die Schülerin bzw. der Schüler schließt mit der Praktikumsstelle einen Praktikumsvertrag ab (siehe Download Praktikumsvertrag). Die Praktikumsstelle ist für die Durchführung und Anerkennung des Praktikums zuständig. Im Laufe des Praktikumsjahres sind vier Berichte anzufertigen. Diese Berichte werden von der Schule vorbereitet und bewertet.
Einblicke in die Fachoberschule
Fächer / Stundentafel
| Berufsbezogener Lernbereich | ||
|---|---|---|
| Fächer | Klasse 11 | Klasse 12 / 12.B |
| Ernährungslehre mit Chemie | 2 | 4 |
| Gesundheitswissenschaften | 2 | 2 |
| Lebensmitteltechnik | - | 2 |
| Mathematik | 2 | 4 |
| Englisch | 2 | 4 |
| Biologie | - | 2 |
| Wirtschaftsinformatik | - | 2 |
| Wirtschaftslehre | - | 2 |
Berufsübergreifender Lernbereich
| Berufsübergreifender Lernbereich | ||
|---|---|---|
| Deutsch/Kommunikation | 2 | 4 |
| Religionslehre | 1 | 2 |
| Sport/Gesundheitsförderung | - | 2 |
| Politik/Gesellschaftslehre | 1 | 2 |