Erweiterter Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 10)
Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss Klasse 9)
Die Berufsfachschule 1 ist einjährig und vermittelt neben dem Schulabschluss auch berufliche Kenntnisse im Bereich Ernährung und Versorgung
Einstieg in die Berufsfachschule 2 (Mittlerer Schulabschluss).
Dreiwöchiges Praktikum im Bereich Hotel, Gastronomie, Dienstleistungsagentur, Cateringunternehmen, in Betrieben des Lebensmittelhandwerks, z. B. Bäckerei, Konditorei und Fleischerei, in Gemeinschaftseinrichtungen, z. B. Krankenhaus und Seniorenheim.