Erfolgreiche Teilnahme am Homann Snackstar-Finale 2025

Erfolgreiche Teilnahme am Homann Snackstar-Finale 2025

In diesem Jahr konnten Mikey Wachtel und Kei Spitzenberger aus der Oberstufe der Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei den 1. Platz beim Homann Snackstar Finale 2025 für sich entscheiden. Beim großen Finale präsentierten sie ihren Snack vor einer Fachjury und setzten sich in einem starken Teilnehmerfeld durch. Der Wettbewerb stand dieses Jahr unter dem Motto „Power your day“, bei dem energiegeladene Snackideen im Fokus standen. Mikey und Kei entschieden sich für die Entwicklung des „Power Hähnchen Croissants“ mit dem sie die Fachjury überzeugen konnten. Als Zusatzaufgabe mussten die beiden eine Snackkreation zum Thema „WM 2026“ entwickeln und dabei eine Soße von Homann sowie Produkte aus einem vorgegebenen Warenkorb einbinden. Mit Unterstützung der Profi-Patin Caroline Bosselmann und ihrer Fachleherin Frau Bischoff entstand die Snacktasche „Beet’n Goal Bag“. Eine Blätterteigtasche gefüllt mit Rote-Beete-Creme, selbstgemachtem Pesto, Ziegenkäse, Birne und Honig. Die Kreation überzeugte die Jury sowohl optisch als geschmacklich.

Wir freuen uns sehr, dass der Sieg bereits zum dritten Mal an das ELBK geht, und gratulieren Mikey und Kei herzlich zu diesem großartigen Erfolg.